史上最狂!台中深红隐藏版「龙虾海」 想吃先要有30个朋友!

文、图/史上最狂台中海来了!!!人生中难得龙虾吃到厌世就是这一次(笑 ~)同行友人笑说,第一次龙虾吃到推来推去,你吃啦,我吃过了,你吃啦! 深红这次的最新力作把屠龙计划、屠龙2.0和穷人套餐加起来,变成史上最狂的台中龙虾海套餐!!总共56只黄金龙虾+波士顿活龙虾,还有180盎司的牛猪肉以及各种海鲜,一字排开超壮观的根本海产摊。不要问我还有多少菜盘跟手工丸饺了,先被大阵仗吓到,后面真的很难数。 1分钟影片抢先看深红汕头锅物上礼拜默默在北屯开新店,这次新推出的台中龙虾海也是北屯崇德店限定呦!老闆推出以后才发现真的太搞刚又没什么赚钱,所以平日限定一份、假日不卖。整份套餐可以30个人吃才3万多,尾牙或春酒改订这个,感觉吃饱又划算耶!!其他菜单可参考 外观跟美村和福顺店差不多,店外一样有文青打卡墙。只是外墙标语从酒窝、腰窝,本来以为这次会变成嘎肢窝。 原来不只,连小朋友站在这边都令人融化~ 为了抢先目睹台中龙虾海,人家都还在吃尾牙,我们就已经提前春酒聚餐了,哈哈!崇德店空间还蛮宽敞的,比福顺店大一些,更适合多人聚餐。 虽然说这天吃春酒几乎被我们包场,但店里其他桌也都坐满满,甚至还翻过一轮呢! 崇德店也提供包厢,用餐需要隐私还可以把门拉起来,也有自己的酱料桌。 后来要去厕所时,意外发现还有网美灯墙,虽然吃东西比较重要,但这边到处都蛮好拍的耶~ 準备了各式酱料让大家自行取用。 半开放式厨房,可以看到里面正在準备我们的龙虾海套餐,光菜盘一字排开就觉得画面好壮观! 肉片也都是现切的,这位小哥哥要切180盎司的肉盘给大家吃,光用看都觉得手痠了。 食材太多了,必须用长形木盘加上两个人搬运上桌。 一出场大家就立刻聚集围观,这么浮夸的画面真的不是随便看得到,每个人都拿起手机就是一阵猛拍,连隔壁用餐客人都一起加入拍摄行列 (笑~) 深红汕头火锅 | 台中龙虾海套餐 $32699套餐一上桌真的太浮夸了!!每个人都先合照一翻,搞得很像观光景点超好笑~还有朋友说吃完这餐痛风变中风 哈哈,觉得好欢乐! 台中龙虾海的主角就是这三条海鲜船,分别是屠龙计划+屠龙2.0+穷人海鲜套餐,每艘都让人叹为观止!! 屠龙计划原本是用青龙虾,现在30只都升级为品质更好的黄金龙虾。 喜欢波士顿龙虾的,光屠龙2.0就给你10公斤的波士顿活龙虾!有人会说波士顿龙虾又不是龙虾,但好吃就好为何要在意这么多啊(笑~)而且我很爱那个大大的螯,对我们不太会剥龙虾的人很方便耶,肉又多。 小朋友一开始发现龙虾会动还会吓一跳,后来就充满好奇,各种东摸摸西摸摸,超可爱~ 第三艘是穷人海鲜套餐,发现海鲜内容会依季节稍稍不同呦,小卷、白虾、干贝、蛤蜊、天使虾,连鱼肉厚度都给得超霸气。 比较惊艳的这次居然有生食级的天使红虾,连虾壳都帮你剥好了,也太贴心!! 入锅烫个几秒颜色变白就赶快拿起来,天使虾吃起来超级鲜甜又脆口,真的好好吃~ 一整尾的小卷霸气入锅,煮熟再分切小块,Q嫩又充满海味也很讚。 美国无骨牛小排、M9澳洲和牛、美国雪花牛、美国板腱牛、台湾省嫩豚猪、台湾省雪花猪,14盘加起来共180盎司的肉盘,爱肉肉的也能很尽兴!! 摊开来每片都不小耶。 另外还有丰富的菜盘、手工丸饺、饮料、主食…等等,看到这边自己都饱了,可是怎么还没介绍完啊(笑~)强烈建议你们挑战龙虾海之前,先把肚子空起来,不然吃得很辛苦啊! 菜盘依季节变化提供十几种蔬菜,配色很缤纷,各种营养都可以摄取,建议留一些蔬菜最后煮,当你吃太多肉时会需要它来解解腻 。 一直让我很爱的手工丸、饺系列,鱼饺、燕饺、蛋饺都让人一吃就喜欢,皮也不会煮一下就破掉。 牛肉、猪肉丸也一定要嚐试,除了里面有包馅之外还很爆浆,我那天吃两颗都被自己喷到 。 每人还可选一份自己的主食,如果吃完火锅最后想煮杂炊,你们可以多点几碗白饭。冬粉类的也很推荐,煮完龙虾每一锅汤底都是菁华,冬粉煮下去就超好吃。 饮品就是梅香桂花酿和鲜榨百香多多。桂花酿喝起来带着柠檬香气,百香多多使用大量的新鲜百香果呦! 汤底部份,我们这桌点黄金泡菜锅。真的是超爱深红的泡菜锅,整锅都是泡菜,而且刚开始汤头就很浓郁又带点微辣香气,直接喝就超开胃的。一定要先夹几片泡菜吃,口感和香气都好喜欢,肉片煮下去也都会吸附美味汤汁,龙虾先不要急着煮嘿~ 还沉浸在泡菜汤好好喝、肉好好吃的情境中,一转眼大家已经在进攻海鲜了。 虽然没有眼明手快,但还好我们有识货的神队友,拿了好多天使红虾、生食干贝和活冻鲍鱼回来。 干贝煮起来柔嫩又多汁,我不会承认一个人吃了三颗的,哈哈哈 ! 蛤蜊也是个头比较大那种,煮起来颗颗饱满。 当大家正在大口吃肉、吃海鲜的同时,厨房也努力帮忙分切龙虾。处理好的龙虾一碗一碗端上来,只要负责丢进汤里煮熟就可以了,剥开来中间虾膏都好多喔,觉得很开心! 肉也很好取下来,一口一条真是太过瘾啦!! 结果前一盘都还没吃完,下一盘又端出来,真的很像聚宝盆耶怎么都吃不完。吃到怀疑厨房是不是多送我们好几只龙虾,哈哈!比起龙虾吃到饱,深红的龙虾吃到厌世,真的超级猛啊! 我觉得波士顿龙虾又比之前的黄金龙虾更好吃了,毕竟活体龙虾吃起来肉质真的更甜更扎实! 连虾螯都超级饱满,我好爱那两只大大的螯,吃起来甜滋滋的。 我们这桌的剥虾达人连虾足都不放过,说这里的肉也好好吃,第一次知道,原来虾虾的脚打开里面还有这么多肉耶!最后当然没有吃完,还打包好多回家又可以再吃几餐(笑~) 你以为吃完收工了吗??还没~~店员又端出红豆牛奶冰沙给大家当饭后甜点。

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